MENU de la Saint Valentin 2024: 46.00€/pers
AMUSES BOUCHE
PRÉ-ENTRÉE
Cappuccino de potimarron et magret fumé, crème de parmesan.
ENTRÉE
Terrine de foie gras de canard maison, chutney de poire au porto et buns aux sésames.
Ou
Poêlée de St Jacques sur mousseline de céleri et croustillant, Beurre rouge
PLATS
Filet de loup de mer et crumble salé au chorizo, Lasagne d’épinard, féta et chorizo, sauce au parmesan.
Ou
Filet de bœuf poêlé, Pressé de pomme de terre aux légumes, sauce foie gras.
DESSERT
Cœur de mousse à la vanille et crémeux aux caramel et noisette, crumble au chocolat.
Ou
Flan au pain d’épices et poire pochée, tuiles aux pistaches.
CAFÉ ET SES MIGNARDISES