Allergies
Dans le cas d’une allergie ou d’une intolérance à la consommation de certains ingrédients, veuillez le préciser à la personne en salle.
Important
Menu pitchoun
Menu du jour
Menu de la Halle
Menu de l’Ouanne
Menu pitchoun
Menu pitchoun
- Assiette de melon ou assiette de rosette ou salade de tomate.
- Steak haché, escalope de dinde, saucisse de Strasbourg,
Poisson blanc frais, servi avec frites ou légumes. - 2 boules de glace ou dessert du jour.
Prix
12.00€ (12 ans max !).
Menu du jour
Menu du jour
Disponible du mardi au vendredi au déjeuner.
Menu différent tous les jours.
Choix parmi 3 entrées, 3 plats et 3 desserts.
Les différents menus proposent ainsi que la carte sont disponibles également pour le déjeuner.
Prix
Entrée, plat, dessert pour 18.00 €.
Menu de la Halle
Entrées
- Sphère de mousse de crevettes au beurre d’ail et piment d’Espelette, sablé au parmesan et vinaigrette au citron et herbes. (13.00€)
Ou
- Duo de melon et pastèque en gelée de ratafia de Bourgogne, carpaccio de coppa et granité au ratafia. (13.00€)
Ou
- Conchiglionis et sa fine ratatouille froide, œuf poché croustillant et coulis de tomate au basilic . (13.00€)
Plats
- Tournedos de mignon de porc au lard fumé en croûte de chorizo, sauce à l’estragon, tatin de tomates cerises et tapenade d’olives noires. (17.00€)
Ou
- Ballotine de poulet jaune farcie au comté et tomates confites, sauce fermière aux herbes,tomate farcie à la mozzarella . (17.00 €)
Ou
- Dos de lieu poché au fumet de poisson safrané, purée de courgettes et pignons de pin. (17.00€).
Carte des desserts
- A choisir « A la carte »
Prix
Menu à 32.00 € (ou 37.00 € avec fromage).
Tous nos plats sont disponibles à la carte.
Les prix « A la carte » sont mentionnés en face de chaque plat.
Menu de l’Ouanne
Entrées
- Terrine de foie gras et chutney de framboises, buns au sésame. (16.00€)
Ou
- Tarte croustillante de ris d’agneau au vieux porto, asperges, champignons bruns, artichauts et tomates confites. (16.00€)
Ou
- Millefeuille de rillettes de crabe au curry et pommes, avocat et pesto aux herbes. (16.00€)
Plats
- Pavé de thon mi-cuit et sauce vierge, rosace de pommes de terre confites et caviar d’aubergine (24,00€)
Ou
- Magret de canard sur millefeuille de légumes, jus de canard à l’ail noir et au thym. (24,00€)
Ou
- Filet de bœuf et sauce foie gras, pressé de pommes terre aux pleurotes. (24,00€)
Carte des desserts
- A choisir « A la Carte »
Prix
Menu à 42.00 € (ou 47.00 € avec fromage).
Tous nos plats sont disponibles à la carte, les prix « A la Carte » sont mentionnés en face de chaque plat.
