Allergies
Dans le cas d’une allergie ou d’une intolérance à la consommation de certains ingrédients, veuillez le préciser à la personne en salle.
Important
Menu pitchoun
Menu du jour
Menu de la Halle
Menu de l’Ouanne
Menu pitchoun
Menu pitchoun
- Assiette de melon ou assiette de rosette ou salade de tomate.
- Steak haché, escalope de dinde, saucisse de Strasbourg,
Poisson blanc frais, servi avec frites ou légumes. - 2 boules de glace ou dessert du jour.
Prix
12.00€ (12 ans max !).
Menu du jour
Menu du jour
Disponible du mardi au vendredi au déjeuner.
Menu différent tous les jours.
Choix parmi 3 entrées, 3 plats et 3 desserts.
Les différents menus proposent ainsi que la carte sont disponibles également pour le déjeuner.
Prix
Entrée, plat, dessert pour 18.00 €.
Menu de la Halle
Entrées
- Brioche perdue salée et œuf poché, poêlé de champignons et mousse de Chaource. (13.00€)
Ou
- Moelleux de Bleu d’Auvergne et butternuts, salade de mâche, pousse d’épinard et noix. (13.00€)
Ou
- Taboulé de choux fleur et rillette de thon à la moutarde à l’ancienne, croûton de pain tomaté et vinaigrette au yuzu. (13.00€)
Plats
- Chou farci à la joue de porc confite, blinis au potimarron et sauce à la bière. (17.00€)
Ou
- Millefeuille d’onglet de bœuf et croustillant de pomme de terre, confit d’oignon, sauce vin rouge, pressé de pomme de terre au lard fumé. (17.00 €)
Ou
- Carbonara de moules, crevettes et chorizo, tagliatelle à l’encre de seiche. (17.00€).
Carte des desserts
- A choisir « A la carte »
Prix
Menu à 33.00 € (ou 38.00 € avec fromage).
Tous nos plats sont disponibles à la carte.
Les prix « A la carte » sont mentionnés en face de chaque plat.
Menu de l’Ouanne
Entrées
- Marbré de foie gras et magret fumé, buns au sésame et chutney d’oignons rouge. (16.00€)
Ou
- Cassolette d’escargots et poireaux confits à la crème d’ail en croûte feuilletée. (16.00€)
Ou
- Pyramide de saumon fumé et crevettes, sablé au parmesan et piment d’Espelette, crème de raifort et citron vert. (16.00€)
Plats
- Velouté de panais et St Jacques poêlés, panais rôtis et croustillant, huile de noisette. (24,00€)
Ou
- Rognon de veau poêlé et beurre blanc au vinaigre balsamique, écrasé de céleri à l’huile de truffe. (24,00€)
Ou
- Filet de bœuf et sauce foie gras, pressé de pommes de terre au lard fumé. (24,00€)
Carte des desserts
- A choisir « A la Carte »
Prix
Menu à 43.00 € (ou 48.00 € avec fromage).
Tous nos plats sont disponibles à la carte, les prix « A la Carte » sont mentionnés en face de chaque plat.
