MENU DU REVEILLON de la Saint-Sylvestre  62.00€/pers
    • Cocktail maison ou coupe de champagne avec ses amuses bouche.
    • Tempura de gambas et sa vinaigrette au curry.
    • Bavarois au foie gras et pommes confites au calvados , tuile au balsamique.
    • Vol au vent aux écrevisses et st jacques, poêlée de girolles.
    • Gin fizz glacé.
    • Filet de biche et lard fumé en croûte de sésame, réduction à l’Irancy et sa croquette aux pomme de terre aux herbes.
    • Poire pochée à la vanille et parfait glacé au champagne, caramel au beurre salé et cacahuètes.
    • Café et ses truffes au chocolat maison.

Réservez dés à présent par téléphone au 03 86 63 60 66