MENU DU REVEILLON de la Saint-Sylvestre 2017
63.00€/pers
    • Cocktail maison ou coupe de champagne avec ses amuse bouches.
    • Foie gras chaud et sa compotée de figues sur sa gaufre salée, sauce balsamique.
    • Cannelloni de saumon fumé au tourteau aux herbes, pesto de roquette.
    • Filet de sole farci aux écrevisses et safran, pousses d’épinard et sauce au champagne.
    • Trou du cheval blanc.
    • Tournedos d’aiguillettes de canard truffé, sauce foie gras et pomme amandine au potimarron.
    • Mousse au chocolat blanc et fruits de la passion, tuile aux sésames et anis vert.
    • Café et ses truffes au chocolat maison.

Réservez dés à présent par téléphone au 03 86 63 60 66